af Selina Juul, stifter og bestyrelsesformand af Stop Spild Af Mad - Danmarks største organisation mod madspild - www.stopspildafmad.org
- 13. marts 2021
Har du lyst til at hente din aftensmad i skraldespanden? Denne alternative form for mad-skattejagt kan være ren russisk roulette.
Flere unge mennesker hopper med på “skralder” trenden i disse år, især da medierne sætter større og større fokus på skraldere. Skraldere er helt almindelige mennesker. Skraldere kan både være akademikere og iværksættere og unge og gamle - de findes i alle samfundslag. Nogle skraldere skralder mad af idealistiske årsager - andre gør det af nød, simpelthen fordi deres månedlige madbudget ikke rækker.
Skraldere er imidlertid ikke glade for overdreven mediefokus. For når skraldere kommer i medierne, inspirerer det endnu flere til at skralde. Og nybegyndere kan sjældent finde ud af at ”skralde ordentligt”, hvilket vil sige, at de efterlader en masse affald efter sig, hvilket i sidste ende får supermarkederne til at låse deres affaldscontainere, hvilket gør livet surt for alle de andre skraldere, og ikke mindst dem, som overlever ved at skralde.
Skraldere er ikke en forbipasserende subkultur - ligeså længe der vil være noget spiseligt at skralde i supermarkedernes affaldscontainere, ligeså længe vil der være skraldere.